今年3月份开始

我国猪肉价格持续上涨

7月份以来涨幅扩大

农业农村部有关负责人近日表示

猪价上涨，主要原因是市场供应偏紧所致

但市场肉类供应总体有保障

农业农村部监测显示，去年2月，我国生猪生产进入新一轮去产能周期，存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情，又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响，生猪产能下降，直接导致市场供应偏紧。

为此，国家出台一系列政策措施，落实相关补贴政策，支持生猪补栏增养。目前，非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效，生猪生产和运销秩序逐步恢复。

同时，有关部门还将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应。

此外猪肉替代品生产增势明显

上半年鸡肉产量增长13.5%

水禽增加更快

牛羊肉也有所增加

上半年，我国还增加了猪肉进口。农业农村部有关负责人表示，进口猪肉主要起到调剂供需余缺作用，从美国进口的猪肉占国内产量的比重还不到0.2%，中美经贸摩擦对我国的猪肉供应和猪肉价格基本没有影响。

农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长 辛国昌：

我们整个畜产品和动物蛋白的供应是充裕的，从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长，水产品生产也在增长。所以我们整个的肉类市场供应，特别是动物产品的市场供应，是没问题的，是有保障的。

新华社发

为了让大家妥妥地吃上猪肉，中央和地方真是蛮拼的，近日来连续出实招、出硬招，招招贴心、招招实用！

实招一

中央储备冻猪肉和牛羊肉将适时投放！

8月29日，商务部表态，将密切跟踪市场动态，会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉，增加肉类市场供应。同时，指导产销区建立稳定的购销协作关系，促进区域间产销衔接，畅通肉类供应渠道。

此外，还将按照市场化的原则，继续鼓励扩大猪肉进口。

实招二

严厉打击囤积居奇、串通涨价行为！

日前，国家发改委表示，各级政府将重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能，及时启动价格补贴联动机制。另外一方面，还进行专项部署，加强市场监管，将严厉打击囤积居奇、串通涨价等不法行为。同时加强非洲猪瘟疫情防控，尽快恢复生猪产能。

实招三

加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放！

8月21日，国务院常务会议要求，加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放，采取多种措施加大对生猪调出大县和养殖场（户）的支持，引导有效增加生猪存栏量。将仔猪及冷鲜猪肉运输纳入“绿色通道”政策范围，降低物流成本。

实招四

地方要立即取消

超出法律法规的生猪禁养、限养规定！

8月21日，国务院常务会议要求，对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场（户），要安排用地支持异地重建。发展规模养殖，支持农户养猪。取消生猪生产附属设施用地15亩上限。

为了给猪肉价格“降降温”，各省份也纷纷出手。据不完全统计，从7月份至今，浙江、广东等众多省份已先后发布了稳肉价、保供应政策。