众所周知
我县包信镇是一个典型的农业大镇
近年来
包信镇党委政府以脱贫攻坚为契机
着力于提高农民收入
改善小麦等农作物种植技术
推进小麦等农产品深加工
小麦胚芽提取正是近年取得的成果
有人可能会好奇小麦胚芽是什么?
来,小编给你做科普了!
小麦胚芽顾名思义
就是小麦制粉时的副产品
占小麦麦粒的1~2%
富含蛋白质、营养价值高
氨基酸也均衡全面,且易于人体吸收
是很好的功能性配料
可改善某些食品的结构与口感
我县四通面粉场于2009开始着手
对小麦胚芽的生产与研究
凭借息县得天独厚的生态优势
以及我县调整小麦种植业结构
大力发展弱精小麦种植的普惠政策
公司采用就地加工转化的方式
实现优质小麦到小麦胚芽的加工增值
以及农特产品的产业化发展
四通面粉场生产车间
生产车间中
精品小麦通过磨粉机磨粉
高方平筛过滤,低温烘焙等制作工艺
每吨精品小麦仅能提取
不到一公斤的小麦胚芽
却能达到全部麦粒97%的营养
啥?你不知道小麦胚芽怎么吃?
那小编这份攻略可要收好了!
小麦胚芽可以制成冲剂食用
也可以直接用于煮粥、蒸饭
制作面包、馒头、面条等
使用时适量加入口感就会好很多!
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